調(diào)節(jié)酶的濃度
酶濃度的調(diào)節(jié)主要有兩種方式，一種是誘導(dǎo)或抑制劑的合成;一種是調(diào)節(jié)酶的降解。
調(diào)節(jié)酶的活性
激素通過與細胞膜或細胞內(nèi)受體相結(jié)合而引起一系列生物學(xué)效應(yīng)，以此來調(diào)節(jié)酶活性。
反饋抑制調(diào)節(jié)
許多小分子物質(zhì)的合成是由一連串的反應(yīng)組成的，催化此物質(zhì)生成的第一步的酶，往往被它們的終端產(chǎn)物抑制。這種抑制叫反饋抑制(feedback inhibition)。例如由蘇氨酸生物合成為異亮氨酸，要經(jīng)過5步，反應(yīng)第一步有蘇氨酸脫氨酶(threonine deaminase)催化，當終產(chǎn)物異亮氨酸濃度達到足夠水平時，該酶就被抑制，異亮氨酸結(jié)合到酶的一個調(diào)節(jié)部位上，通過可逆的別夠作用對酶產(chǎn)生抑制。當異亮氨酸的濃度下降到一定程度，蘇氨酸脫氨酶又將重新表現(xiàn)活性，從而又重新合成異亮氨酸。
抑制劑可調(diào)節(jié)
酶受大分子抑制劑或小分子物質(zhì)抑制，從而影響活性。例如:大分子物質(zhì)胰蛋白酶抑制劑，可以抑制胰蛋白酶的活性。小分子的抑制劑如一些反應(yīng)產(chǎn)物:像1，3-二磷酸甘油酸變位酶的活性受到它的產(chǎn)物2，3-二磷酸甘油酸的抑制，從而可對這一反應(yīng)進行調(diào)節(jié)。
此外某些無機離子可對一些酶產(chǎn)生抑制，對另外一些酶產(chǎn)生激活，從而對酶活性起調(diào)節(jié)作用。酶活性也可受到大分子物質(zhì)的調(diào)節(jié)，例如抗血友病因子可增強絲氨酸蛋白酶的活性，因此它可明顯地促進血液凝固過程。
其他調(diào)節(jié)方式
通過別構(gòu)調(diào)控、酶原的激活、酶的可逆共價修飾和同工酶來調(diào)節(jié)酶活性。
